Édition du 13 septembre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Metz

87 offres actives à Metz et dans son département, 37 employeurs, tendance en hausse : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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87offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
37employeurs
+11nouvelles cette semaine (8 la précédente)
NaNdes offres à Metz

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme à Metz en chiffres

Au 13 septembre 2026, 87 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Metz et dans son département, publiées par 37 employeurs ; elles représentent 21 % des 415 offres du territoire. 11 offres sont arrivées cette semaine contre 8 la semaine précédente (tendance en hausse) et 55 sur trente jours. Contrats : 35 en apprentissage, 3 en professionnalisation. 6 % des annonces affichent un salaire ; 49 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Serveur / Serveuse
9
Apprenti(E) Serveur/Serveuse
4
Apprenti(E) Cuisinier/Cuisinière
4
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant
3
Cuisinieren Apprentissage
3
Apprenti Pâtissier
3
Cuisinier / Cuisinière À Domicile
3
Apprenti Vendeur En Boulangerie-Pâtisserie
3
E.Leclerc
3
Apprenti/E Serveur/Se Polyvalent/E En Restauration
2

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme à Metz ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

12EME BORNE8 offres en cours
LES CHANTERELLES6 offres en cours
LE SIX4 offres en cours
LA PIETRA 24 offres en cours
AUBERGE DE LA FORET4 offres en cours
BOULANGERIE ANGE3 offres en cours
AUX 3 CAPITAINES3 offres en cours
CP RESORTS EXPLOITATION FRANCE2 offres en cours

Niveau demandé

48 offres « Débutant accepté » · 13 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 4 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 1 offres « Débutant accepté - Apprentissage ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 20/07 : 3 · 27/07 : 2 · 03/08 : 5 · 10/08 : 6 · 17/08 : 33 · 24/08 : 3 · 31/08 : 8 · 07/09 : 11.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Bordeaux (136) · hôtellerie, restauration et tourisme à Nancy (77) · hôtellerie, restauration et tourisme à Brest (114) · hôtellerie, restauration et tourisme à Caen (57).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Metz et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-metz.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Metz

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Metz, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Metz. Métiers du territoire : vendeur · cuisinier · serveur · commercial · juriste · employé commercial · métier du bâtiment · mécanicien.

Les autres observatoires sectoriels à Metz

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Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Metz

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Metz ?

87 offres actives à Metz et dans son département au 13 septembre 2026, soit 21 % des 415 offres du territoire, chez 37 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

11 nouvelles offres cette semaine contre 8 la semaine précédente : tendance en hausse. 55 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Serveur / Serveuse (9), Apprenti(E) Serveur/Serveuse (4), Apprenti(E) Cuisinier/Cuisinière (4), Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant (3), Cuisinieren Apprentissage (3). Niveau demandé : Débutant accepté (48), CAP, BEP (Infrabac) (13), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (4).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Metz et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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